زهرة الاشم مؤسسة الموقع
عدد المساهمات : 641 تاريخ التسجيل : 06/06/2010
| موضوع: كيكة كريم كراميل الإثنين يونيو 14, 2010 3:43 am | |
| المقادير: 1. مقادير الكراميل : 2 كوب سكر( كوب و نص احسن) ، ½ كوب ماء ، ½ كوب شاي ماء ، قطرات ليمون . 2. مقادير الكريمة : 3 بيضات + فانيليا + ، ½1 كوب سكر عادي + 2 كوب حليب نيدو بودرة + 2 كوب ماء . 3. مقادير الكيكة 3 بيضات + ½ كوب سكر + فانيليا + ½ كوب زيت + ½ كوب حليب + كوب دقيق + ملعقة B.P ( ظرف ) + ملعقة كبيرة كاكاو . الطريقة: طريقة الكريم كراميل : ضعي الخليط 2كوب سكر ،½ كوب ماء علي النار إلي ان يصبح لون السكر محمر قريب من المحروق ، ارفعيه من النار و اسكبي عليه نصف كوب شاي ماء ثم خذي طاجين الكيك و ادهنيه بالزيت واسكبي فيه الكراميل . طريقة الكريمة : اخلطي مقادير 3 بيضات مع السكر بمضرب البيض قليلا ثم ضعي باقي المقادير و اتركيه يضرب لمدة ربع ساعة . ثم اسكبيه مع الكراميل . طريقة عمل الكيكة : يضرب البيض مع السكر لمدة 10 دقائق ثم يضاف الزيت والحليب و الدقيق و الكاكاو . ثن توضع في الطاجين و ضعيهم في حمام مائي في الفرن لمدة 40- 45 دقيقة و عند خروجهم اتركيها تبرد ثم اقلبيها في صحن التقديم .
| |
|
الأجنبى من مشاهير المنتدى
عدد المساهمات : 877 تاريخ التسجيل : 13/07/2010 العمر : 37
| موضوع: رد: كيكة كريم كراميل الأربعاء يوليو 14, 2010 12:59 am | |
| نااااااااااااااااايس يسلمووووووووووو | |
|
wayda عضو محترف
من اي دولة انت : عدد المساهمات : 477 تاريخ التسجيل : 23/07/2010 العمر : 28
| موضوع: رد: كيكة كريم كراميل الثلاثاء أغسطس 10, 2010 3:25 pm | |
| | |
|
HERO عضو مشهور
من اي دولة انت : عدد المساهمات : 680 تاريخ التسجيل : 13/06/2010
| موضوع: رد: كيكة كريم كراميل السبت أغسطس 14, 2010 10:35 pm | |
| | |
|